インドネシアカロシ
- ポイント:7pt
- 100g (生豆時):800円
- 200g (生豆時):1,460円(730円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,980円(660円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,480円(620円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,850円(570円/100g (生豆時))
800円(税込)
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インドネシア産の中でも特に人気のコーヒー
名産地スラウェシ島産のコーヒーで女性に人気があります
コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
『 インドネシアカロシ 』
当店の数あるコーヒーの中でも人気の生産国がインドネシア産。
マンデリンと並び、人気の銘柄がこちらのインドネシアカロシ。
世界一の群島国家であるインドネシアならでは、各島々によってコーヒーが栽培され独特の味わいが楽しめます。
スラウェシ島で栽培されるインドネシアカロシは、上品な風味にコク、やわらかな苦みがあり特に女性に人気の銘柄です。
コーヒーに夢とロマンを追い求める人々へ
熱帯の海に浮かぶ大小一万三千の島々からなる島嶼国家。
東西五千キロ、南北一千七百キロの長く延びた国土と広大な海を持ち、歴史的にも民族的にも大へん変化に富んでいる国、インドネシア。
そこに住む人々は純粋で、どこまでも人懐っこく、それゆえ一度インドネシアを訪れた人々は、二度三度と、かの地を訪問したくなります。
インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるスラウェシ島産のコーヒーは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しています。そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
黄金に輝く夕日で有名なスラウェシ島から産出されるこのコーヒー。その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する生豆の様子は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。
その凛とした、揺るぎのない気品は他の追随を許さず、コーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心をとらえて離しません。
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:インドネシア
- 地域:スラウェシ島 トラジャ・カロシ
- 収穫時期:6〜9月
- 精製方法:ウェットハル(スマトラ式)
- 規格:G1
焙煎度合によって異なる味と香り
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
挽き方の選び方について
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。
おすすめの焙煎具合は、ミディアムロースト。 特徴である上品な香りとほど良い苦みそしてコクとバランスの取れた味わいが楽しめます。 シティローストあたりまで深く焙煎すると、苦味が強調され、濃厚に。まるでチョコのようなビターテイストとなります。
お客様の声
商品情報
通常価格 | 800円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 24 |
名産地スラウェシ島産のコーヒーで女性に人気があります
コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
産地:インドネシア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。