
たちのぼる香気を楽しみながらコーヒーを淹れる至福のとき。
ハンドドリップすると自分の思い描く美味しさを追究できるという面白さがあります。
はじめての方も、しばらくぶりという方も、
あなただけの美味しい一杯をハンドドリップで淹れてみませんか。
あなたにぴったりのドリッパーは?
ハンドドリップによるコーヒー抽出の要となるドリッパー。代表的な4つのタイプをご紹介します。 それぞれのタイプによりお湯を注ぐ回数など使い方も少しずつ異なり、味や香りにも特長が出ます。 あなたに合うドリッパーを見つけて、あなただけの美味しさを見つけていただけますように!
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台形・1つ穴
蒸らし時間が調節しやすく、給湯は一度でOK。手軽でありながら安定した味わいを実現します。
ブランド:Melittaなど -
台形・3つ穴
雑味が出る前に美味しさを引き出す3つ穴式は、複数回に分けてお湯を注ぐスタイルです。
ブランド:Kalitaなど
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円錐形
お湯がコーヒー粉に触れる時間が長く、コーヒー成分をしっかり抽出。 給湯速度によって濃さを調整できます。
ブランド:HARIOなど -
円錐形・鋭角(1杯用)
円錐の角度を鋭角にすることでコーヒー粉の層が深くなり、1杯分でもコクのある味わいが楽しめます。
ブランド:CAFEC、Tarachineなど