限定品 COE2024 ニカラグア ラ イルージョン農園

ニカラグア COE2024 ラ イルージョン農園
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  • コク
  • 香り
ニカラグアで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー！

限定品 COE2024 ニカラグア ラ イルージョン農園

商品コード：20480
発売日：2024/12/01
ヘーゼルナッツやほのかにフローラルさを感じる複雑な香り。 シトラスやパパイヤをイメージするフルーティーな酸味とカカオを連想する上品な苦み。 はちみつやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。
  • ポイント：16pt
お得なプライス
100g （生豆時）:1,800円
200g （生豆時）:3,280円(1,640円／100g （生豆時）)
300g （生豆時）:4,500円(1,500円／100g （生豆時）)
400g （生豆時）:5,560円(1,390円／100g （生豆時）)
500g （生豆時）:6,400円(1,280円／100g （生豆時）)

1,800円（税込）

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    ※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
    下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。

  • 焼き方を選択 インフォメーション お好みのロースト（焙煎度合）をご選択ください。
    ※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
    ※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
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  • オプション加工を選択 インフォメーション お好みのオプション加工をご選択ください。
    ※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
    ※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
    ※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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  • パッキングを選択 インフォメーション お好みのパッキング（包装）をご選択ください。
    ※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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ニカラグアで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー！

最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2024 ニカラグア」に見事に選ばれたコーヒーが届きました！ はちみつやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻が特長の入賞ロット「ラ イルージョン農園」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック（真空パック）でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。ニカラグアのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で！ スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ヘーゼルナッツやほのかにフローラルさを感じる複雑な香り。
シトラスやパパイヤをイメージするフルーティーな酸味とカカオを連想する上品な苦み。
はちみつやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。

【Cup of Excellenceでのカップ評価】
Overall: Floral and good sweetness, Clean, Very well balanced Overall Sweet.
Aroma/Flavor: Hazelnut, Papaya, Molasses, Peach, Citrus, Lime, Chocolate, Floral, Honey, Caramel.
Acidity: Bright, Citrus, Malic Acid, Peach, Brillant and juicy, Cherries.

ラ イルージョン農園について

ラ イルージョン農園は、ホンジュラスとの国境に近いヌエバ・セゴビア県モソンテ地区ビージャ・フォンタナにあり、そのエリアは1,750〜1,850mに達し、ニカラグアで最も標高の高い農園とされています。

非常に寒い気候条件のため、ニカラグアではこの標高でのコーヒー生産をするのは大きな挑戦となりました。 農園自体は約20年前にスタートしましたが、標高の高さも要因となり、種をまいてから6年の歳月を要しました。
また農園は120ヘクタールの広葉樹林に保護されており、一度も開発されたことのない自然林で、豊富な天然資源、肥沃な土壌、水、野生動物、美しい木々の森をもつ、大変自然みのあふれる農園です。

高い標高と自然の豊かさが織りなす、ラ イルージョン農園による入賞コーヒーをお楽しみください。

当店マイスターによる味覚チャート

※ミディアムロースト時の参考値

品種・産地情報

  • 生産国：ニカラグア
  • 生産者：Rodrigo Jose Albir Vilchez
  • 農園：La Ilusión
  • 地域：Mozonte, Nueva Segovia
  • 標高：1,700m
  • 品種：レッドカトゥアイ
  • 精製方法：ウォッシュド
  • プログラム：Nicaragua 2024
  • 順位＆スコア：第11位 (88.30pts)

焙煎度合によって異なる味と香り

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。

挽き方の選び方について

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。

コーヒー豆 3,240円以上で送料無料

当店の自家焙煎コーヒーはご購入額に応じて送料を割引します。
100g以上購入で330円に、自家焙煎コーヒー3,240円以上で送料無料

詳しくはこちら

特価で販売！お得な生豆1kgパック

珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。
こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。

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商品情報

通常価格 1,800円（税込）
在庫 ◎
商品コード 20480

ニカラグアで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー！

ヘーゼルナッツやほのかにフローラルさを感じる複雑な香り。
シトラスやパパイヤをイメージするフルーティーな酸味とカカオを連想する上品な苦み。
はちみつやチョコレートを想わせる奥行きのある甘さとコクの余韻。

産地：ニカラグア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

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