コロンビア ナリーニョ スプレモ
- ポイント:6pt
- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))
650円(税込)
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世界有数の産地コロンビア。昔ながらの味わいが楽しめるナリーニョ県のコーヒー
優れた味わいはまさにコロンビアマイルド
昔ながらの伝統的農法を用い、天日乾燥し、コクとすぐれた香り。
『 コロンビア ナリーニョ スプレモ 』
完熟したコーヒーの実を一粒一粒、丁寧に手摘みにて収穫するコロンビア産コーヒー。高地産特有の酸味とコク。
昔ながらの伝統的農法を用いて生まれる、豊かなコクと優れた香りをお楽しみください。
コロンビア・ガレラス山の麓に位置する名産地
南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。
コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は世界一で、ブラジルやベトナムと並ぶコーヒー大国でもあります。
そのコロンビアの南西にある標高4,276mもあるガレラス火山の麓に位置するナリーニョ県。良質なコーヒーの産地として、世界中でも名高いコロンビアの産地です。
野生の風景、ジャングルのある南へ流れる河、勤勉な農民が住む色鮮やかなな家々が印象的な地域です。
山の麓という土地から急斜面が多く10ヘクタール未満の小規模農園が多いのも特徴です。
バナナなどのトロピカルフルーツをシェードツリーに使用し、昔ながらの農法で大切に栽培されているコーヒーを是非お楽しみ下さい。
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:コロンビア
- 地域:ナリーニョ県
- 精製方法:ウォッシュド
- 規格:Excelso Supremo
- スクリーン:17+
焙煎度合によって異なる味と香り
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
挽き方の選び方について
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。
今回のおすすめはミディアムロースト。
ミディアムローストではコロンビアらしい甘酸っぱい酸味と豊かな香り、そしてしっかりとしたコクがお楽しみいただけます。
深煎りにしても甘みとコクがいきてコロンビア産のコーヒーに良く合う焙煎です。
深煎り派の方はシティローストやフルシティローストにしてお試し下さい。
お客様の声
商品情報
通常価格 | 650円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 108 |
優れた味わいはまさにコロンビアマイルド
昔ながらの伝統的農法を用い、天日乾燥し、コクとすぐれた香り。
産地:コロンビア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。