限定品 リモンシージョ農園 ジャバニカ

マイルドリッチコーヒー

限定品 ニカラグア リモンシージョ農園 ジャバニカ

商品コード:916
発売日:2016/08/12
やわらかな甘い香りにジャスミンやシトラスを感じる。 クリーミーな飲みくちから、レモンピールを想わせるやわらかな酸味。 メロンのような甘さとほどよいコクのマイルドリッチコーヒー。
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お得なプライス
100g (生豆時):710円
200g (生豆時):1,300円(650円/100g (生豆時))
300g (生豆時):1,800円(600円/100g (生豆時))
400g (生豆時):2,240円(560円/100g (生豆時))
500g (生豆時):2,600円(520円/100g (生豆時))

710円(税込)

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    ※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。

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    ※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
    ※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。

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    ※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。

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大人気のジャバニカ!品質へのこだわりを求めて・・・・

当店でもその繊細で複雑な香りと風味で好評のニカラグアの珍しい品種「ジャバニカ」。 その独特の風味と香りを大切にしたい想いから、農園指定のマイクロ・ロットで入荷しました。

大人気のコーヒーにも品質へのこだわりを求めて、皆様へお届けします。 ぜひこの機会に価値ある1杯をご堪能してみませんか?

ニカラグアで小規模農園がたいへんな手間をかけて栽培するジャバニカ。

やわらかな甘い香りにジャスミンやシトラスを感じる。
クリーミーな飲みくちから、レモンピールを想わせるやわらかな酸味。
メロンのような甘さとほどよいコクのマイルドリッチコーヒー。

当店ではエルウィンさんのコーヒーとしてもおなじみのコーヒーです。 今回はリモンシージョ農園の単一農園産で麻袋ではなく真空パックで入荷です。 人気のマイルドリッチコーヒーをぜひどうぞ。

エチオピア・モカ起源のジャバニカ

このジャバニカという品種は、その昔オランダ人がインドネシアのジャワ島に エチオピアのカッファを起源とするコーヒー(ロングベリー)を植えました。 そこで育ったコーヒーがジャバという品種。そのジャバが長い時間をかけて 巡りに巡って遠い中米のニカラグアにもたされました。 そして長い年月を経て、ニカラグアで育ったジャバを「ジャバニカ」と呼ぶように なったそうです。

今回、入荷しました「リモンシージョ農園」も小規模の家族経営の農園です。
リモンシージョとは小さなレモンの木という意味で、名前の由来はこの農園を はじめた時に、なぜかレモンの木が育っていた、ということから命名されたそう! 非常に美しい農園で、園内に滝が4箇所、いくつもの小川、様々な植物や野生の 動物が見ることのできる農園です。 自然への配慮もされていてレインフォレストアライアンス認証の農園でもあります。

2008年には少量のコーヒーをla Gloria農園と共に出品し、2位に選ばれるなど、 高品質のコーヒー生産でも注目の農園です。

当店マイスターによる味覚チャート

品種・産地情報

  • 生産国:ニカラグア
  • 地域:マタガルパ地区
  • 農園:リモンシージョ農園
  • 品種:ジャバニカ
  • 精製方法:フルウォッシュド
  • 標高:980m〜1,350m

焙煎度合によって異なる味と香り

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。

挽き方の選び方について

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。

コーヒー豆 3,240円以上で送料無料

当店の自家焙煎コーヒーはご購入額に応じて送料を割引します。
100g以上購入で330円に、自家焙煎コーヒー3,240円以上で送料無料

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特価で販売!お得な生豆1kgパック

珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。
こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。

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商品情報

通常価格 710円(税込)
在庫
商品コード 916

マイルドリッチコーヒー

やわらかな甘い香りにジャスミンやシトラスを感じる。
クリーミーな飲みくちから、レモンピールを想わせるやわらかな酸味。
メロンのような甘さとほどよいコクのマイルドリッチコーヒー。

産地:ニカラグア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。