【生豆限定】 ハワイコナNo.1 (生豆1kgパック)
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メーカー希望小売価格:25,500円
20,400円(税込)
世界最高のマイルドコーヒーとも称されるハワイコナ!
すばらしい香りと酸味をぜひ!
適度な酸味と滑らかな味、世界最高のマイルドコーヒー。
『 ハワイコナNo.1 』
ハワイコナコーヒーはハワイ島のマウナロア・マウナケア両山の傾斜で真っ黒な火山灰の多い豊かな土壌を持つコナ地区で栽培されるコーヒーです。
希少価値がたいへん高く、高価なコーヒーとしても有名です。この地域には観光農園もあり、間近でコーヒー栽培が見ることもできます。
適度な酸味となめらかな味・人気のマイルドコーヒー
爽やかな酸味と素晴らしい香り、マイルドな味わい。そしていつまでも続くなめらかな味わいが印象的です。
世界最高とも称されるマイルドコーヒーの代表格!
花のような芳醇な香りはぜひともストレートで味わいたい逸品です。
サーファーの聖地でもあるハワイコナ
コナ地区は、ハワイ諸島で一番新しくて大きい島、ハワイ島の西側でマウナロア山の(約4200m)の麓に位置します。コナコーヒーと呼ばれるにふさわしい地区は4つに分けられます。
北からホルアロア、ケアラケクア、キャプテンクック、ホナウナウ地区で、コナコーヒーは、800フィート前後を南北に走るハイウェーによってマカイ(海)コーヒーとマクア(山)コーヒーに分けられます。
サーファーの聖地コナのオフショアからくる昼間の暖かい風とマウナロア山から吹き下ろす夜の冷たい風が芳醇なコナコーヒーを熟成させます。
その「ろう引き」といわれる艶のある大粒で独特の酸味をもつコクのある豆が栽培されます。
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:アメリカ
- 地域:ハワイ島 コナ地区
- 収穫時期:8〜1月
- 品種:ティピカ
- 精製方法:ウォッシュド
- 乾燥方法:天日乾燥/機械乾燥
- 規格:No.1
- スクリーン:16
おすすめの焙煎度合は、ミディアムローストとシティロースト。
ハワイコナのコーヒーは焙煎に対し、表情が変わります。
ミディアムローストで、ハワイ産らしい甘酸っぱさや花のような香りが楽しめます!
シティローストではまた違う、ミディアムにはない苦みを加えた表情が。
ぜひミディアムとシティの飲み比べを楽しまれてはいかがでしょうか?
お客様の声
商品情報
メーカー希望小売価格 | 25,500円 |
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通常価格 | 20,400円(税込) |
在庫 | ◎ |
商品コード | 79160 |
すばらしい香りと酸味をぜひ!
適度な酸味と滑らかな味、世界最高のマイルドコーヒー。
産地:アメリカ合衆国ハワイ州 ハワイ島コナ地区
※こちらの商品は生豆のため、焙煎器具が必要ですのでご注意ください。