モカレケンプティ
- ポイント:5pt
- 100g (生豆時):570円
- 200g (生豆時):980円(490円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,290円(430円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,520円(380円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):1,700円(340円/100g (生豆時))
570円(税込)
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野性的なエチオピアモカコーヒー
野性的な栽培がされている為、独特な風味がある。
『 モカレケンプティ 』
エチオピア西部ウォレガ地方の産出品であるモカレケンプティは、野性的な栽培をされているため、独特の風味をもっています。
エチオピアの非水洗式精製コーヒーは品質に多少のブレが生じがちですが、本品は品質的には安定している地域です。
モカ特有の果実ような芳醇な香りで甘く、フルーティーなアロマを感じます。
とても柔らかな酸味をもち、上品で甘美な味わいが堪能出来る逸品です。
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:エチオピア
- 地域:ウォレガ地方
- 収穫時期:10〜3月
- 品種:在来種
- 精製方法:ナチュラル
- 規格:G4
焙煎度合によって異なる味と香り
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
挽き方の選び方について
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。
お客様の声
商品情報
通常価格 | 570円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 28 |
野性的なエチオピアモカコーヒー
野性的な栽培がされている為、独特な風味がある。
産地:エチオピア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。