限定品 エチオピア カッファG3 ゲイシャ ナチュラル

「コーヒー」の語源ともいわれるエチオピア南西部カッファ地方から、ジナブ農園が中心となり、近隣の小農家が収穫したチェリーも加えて一元管理のもと精選した単一品種コーヒー『 カッファG3 ゲイシャ ナチュラル 』が届きました。
バランス感に優れたコスパの良いゲイシャをお探しなら、ぜひこちらのコーヒーを！ 今までモカを避けていた方にもおすすめしたい魅力的な一杯です。

ほのかに感じるフローラルさや柑橘類を連想する複雑な香り。
滑らかな飲みくちにシトラスやグリーンアップルのような酸味と、
ブラックティーやクルミをイメージする軽やかな渋み。
カラメルやハーブ、ダークチョコを想わせるコクと甘さの余韻。

カッファ地方に農園を所有するジナブ氏は、父から引継いだ後、更に土地を購入しコーヒー生産を拡大していきました。農園を大きくすることで地域の雇用も増やし、結果子供たちの学校へ通う機会の創出にも寄与し、地域社会貢献の面でも地元で有名な人物です。

エチオピアでは多数の小農家のコーヒーチェリーが周辺ウォッシングステーションに持ち込まれるという流れが一般的ですが、本商品はジナブ農園に加え、ジナブ氏から提供されたゲイシャの苗を近隣農家が育成し、栽培・収穫したチェリーの分も併せて彼の保有するウォッシングステーションで精選した単一品種の限定ロットになります。そのため、一貫管理のもと品質面でも高いパフォーマンスが期待できます。