限定品 カフェインレスコーヒー バリ神山
- ポイント:7pt
- 100g (生豆時):800円
- 200g (生豆時):1,460円(730円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,980円(660円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,480円(620円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,850円(570円/100g (生豆時))
800円(税込)
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カフェインレスにインドネシア産グルメコーヒーが登場!
“癒し系コーヒー”心安らぐ爽やかで優しい香りのインドネシア・バリ神山が、カフェインレスになって登場! カフェインレスでは珍しい、グルメコーヒーを使用した贅沢なカフェインレスコーヒーです。
『 カフェインレスコーヒー バリ神山 』
お年寄りやお子様、また妊娠中の方でも安心してコーヒーをお楽しみ頂けます。
美味しいカフェインレス(デカフェ)の理由
カフェインレスコーヒーとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを除去したものです。こちらの商品は「スイスウォータープロセス」と呼ばれる、化学薬品を一切使用しない方法で製造されています。
従来のカフェインレスコーヒーは、カフェインの除去が目的のため、安価な豆を使用しているケースもありました。しかしこちらの商品は“美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種の中でもさらに高品質なグルメコーヒー「バリ・アラビカ 神山」を使用しています。
カフェインレスの物足りなさが無く、豆のもつ特有のまろやかな甘味が味わえる贅沢な逸品です。
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生豆生産国:インドネシア
- 地域:バリ島
- 生産国:カナダ
- 標高:1,150〜1,650m
- 年間雨量:1,700mm
- 収穫時期:6〜9月
- 精製方法:ウォッシュド
- 特殊プロセス:スイスウォータープロセス(カナダ)
- 乾燥方法:天日乾燥
焙煎度合によって異なる味と香り
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
挽き方の選び方について
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。
おすすめの焙煎度合はミディアムロースト。カフェインを除去する抽出加工をしていてもコーヒーの味わいが楽しめる好評の当店のカフェインレスコーヒー。 その魅力をまずはミディアムローストでお試しください。
お客様の声
商品情報
通常価格 | 800円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 20070 |
インドネシアのグルメコーヒーを贅沢に使用したカフェインレス!
“美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種の中でもさらに高品質なグルメコーヒー「バリアラビカ神山」を使用しています。
カフェインレスの物足りなさが無く、豆のもつ特有のまろやかな甘味が味わえる贅沢な逸品です。
スイスウォータープロセスによる、珈琲を楽しめるカフェインレス”をどうぞ!
生豆生産地:インドネシア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
※ 【ご購入時のご注意】
カフェインレス加工に伴う水分含有量の増加や風味調整のため各ロースト段階より「+30秒」として焙煎時間の調整を行っております。ミディアムローストご指定の場合でも、通常より濃いめの色の焙煎となります。