
インド/中国 etc.
- 個性的なコーヒーが多く、力強いコクと独特な味わいが特徴のインドモンスーンや、飲みやすくなめらかさのある中国・雲南アラビカなどがあります。
- 代表的なコーヒー:
- インドモンスーン、中国雲南アラビカ etc.
インドネシア/ベトナム etc.
- コクと苦みが特徴のマンデリンに代表されるインドネシアのコーヒーは濃厚な味わいのものが多く、エスプレッソやアイスコーヒーにも適しています。
- 代表的なコーヒー:
- マンデリン、ガヨマウンテン、ベトナムロブ etc.
パプアニューギニア etc.
- 赤道の南に位置するパプアニューギニアを代表に、良質な豆を生産している地域のひとつで、酸味とコクのバランスが良く、味わい深いコーヒーが多いことが特徴です。
- 代表的なコーヒー:
- パプアニューギニア etc.
イエメン/エチオピア etc.
- イエメン、およびコーヒー発祥の地・エチオピアでは、香りや味の豊かさに特徴を持つコーヒーが多く生産されています。ここで生産されるモカコーヒーは長く日本でも愛され続けています。
- 代表的なコーヒー:
- モカマタリ etc.
タンザニア/ケニア etc.
- タンザニア・キリマンジャロを代表に、酸味に特徴があるコーヒーが多く、全般的にフルーツや花のような爽やかな甘みがあります。
- 代表的なコーヒー:
- キリマンジャロ、ケニアAA etc.
アメリカ合衆国(ハワイ州)
- 世界最高峰のマイルドコーヒーと称されるハワイコナを代表に、適度な酸味と素晴らしい香りを持つコーヒーが多く生産されている地域です。
- 代表的なコーヒー:
- ハワイコナNo.1 etc.
グアテマラ/パナマ etc.
- 中米諸国はいずれもコーヒー栽培に適した土地(土壌)となっており、様々な品種のコーヒーが栽培されていて、香り豊かなコーヒーが多いことが特徴です。
- 代表的なコーヒー:
- ガテマラ、コスタリカ、ホンジュラス etc.
キューバ/ジャマイカ etc.
- コーヒーの王様とも評されるジャマイカの「ブルーマウンテン」が生産される地域で、マイルドな味わいのものが多く、ストレートは勿論、ブレンドの中心的な役割としても高く評価されています。
- 代表的なコーヒー:
- ブルーマウンテン、クリスタルマウンテン etc.
ブラジル/コロンビア etc.
- 南米には、世界一の生産量を誇るブラジルがあり、コーヒーの流通には欠かせない地域です。特徴的な味わいを持つものから、バランスの良いものまで、さまざまな味わいを楽しませてくれます。
- 代表的なコーヒー:
- ブラジルNo.2、コロンビアスプレモ、エメラルドマウンテン etc.
- コーヒーベルトとは
- 赤道をはさんで北緯25度線と南緯25度線との間を指します。
栽培が難しいコーヒーは、一定の条件を満たした地域でのみしか生産することが出来ません。
この限られた条件を満たしている赤道付近の地域を「コーヒーベルト」と呼んでいます。
一定の条件下でしか収穫が出来ないコーヒーはとても貴重な存在なのです。
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
オレンジやバターを感じる奥行きのある香り。滑らかな飲みくちに、アプリコットやレモンのようなフルーティーさとカカオやレッ...
2,300円(税込)

- 100g (生豆時):2,300円
- 200g (生豆時):4,340円(2,170円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):5,940円(1,980円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):7,360円(1,840円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):8,500円(1,700円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
バニラやブラックティーを感じる複雑な香りとシルキーな飲みくち。パパイヤやアップルをイメージするジューシーさにハーブや柑...
2,000円(税込)

- 100g (生豆時):2,000円
- 200g (生豆時):3,640円(1,820円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):4,950円(1,650円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):6,160円(1,540円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):7,100円(1,420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
オレンジやナッツ、ほのかにフローラルさも感じる複雑な香り。クリーミーな飲みくちに、プラムやグレープのようなジューシーさ...
1,200円(税込)

- 100g (生豆時):1,200円
- 200g (生豆時):2,180円(1,090円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):3,000円(1,000円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):3,720円(930円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):4,250円(850円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
オレンジやキャラメルを感じる複雑な香り。軽やかな飲みくちに、ピーチやグリーンアップルをイメージする爽やかな酸味。ピュア...
800円(税込)

- 100g (生豆時):800円
- 200g (生豆時):1,460円(730円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,980円(660円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,480円(620円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,850円(570円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ピーチやローズをイメージする複雑な香気。クリーミーな飲みくちにレーズンやベルガモットを感じるジューシーな酸味。はちみつ...
2,760円(税込)

- 100g (生豆時):2,760円
- 200g (生豆時):5,020円(2,510円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):6,900円(2,300円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):8,520円(2,130円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):9,800円(1,960円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ヘーゼルナッツやほのかにフローラルさを感じる複雑な香り。シトラスやパパイヤをイメージするフルーティーな酸味とカカオを...
1,800円(税込)

- 100g (生豆時):1,800円
- 200g (生豆時):3,280円(1,640円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):4,500円(1,500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):5,560円(1,390円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):6,400円(1,280円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ビターチョコやラズベリー、フローラルさも感じる複雑な香り。シルキーな飲みくちに、ライムやグァバをイメージするフルーティ...
2,480円(税込)

- 100g (生豆時):2,480円
- 200g (生豆時):4,540円(2,270円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):6,150円(2,050円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):7,680円(1,920円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):8,900円(1,780円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルでアーモンドやバニラを想わせる香り。滑らかな飲みくちにシトラスやマスカットをイメージするジューシーな酸味。コ...
2,000円(税込)

- 100g (生豆時):2,000円
- 200g (生豆時):3,640円(1,820円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):4,950円(1,650円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):6,160円(1,540円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):7,100円(1,420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
レーズンやバニラ、ハーブを感じる複雑な香り。滑らかなのみくちに、カシスやアプリコットのようなジューシーな酸味。ブランデ...
2,380円(税込)

- 100g (生豆時):2,380円
- 200g (生豆時):4,340円(2,170円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):5,940円(1,980円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):7,360円(1,840円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):8,500円(1,700円/100g (生豆時))

コーヒー豆について