
インド/中国 etc.
- 個性的なコーヒーが多く、力強いコクと独特な味わいが特徴のインドモンスーンや、飲みやすくなめらかさのある中国・雲南アラビカなどがあります。
- 代表的なコーヒー:
- インドモンスーン、中国雲南アラビカ etc.
インドネシア/ベトナム etc.
- コクと苦みが特徴のマンデリンに代表されるインドネシアのコーヒーは濃厚な味わいのものが多く、エスプレッソやアイスコーヒーにも適しています。
- 代表的なコーヒー:
- マンデリン、ガヨマウンテン、ベトナムロブ etc.
パプアニューギニア etc.
- 赤道の南に位置するパプアニューギニアを代表に、良質な豆を生産している地域のひとつで、酸味とコクのバランスが良く、味わい深いコーヒーが多いことが特徴です。
- 代表的なコーヒー:
- パプアニューギニア etc.
イエメン/エチオピア etc.
- イエメン、およびコーヒー発祥の地・エチオピアでは、香りや味の豊かさに特徴を持つコーヒーが多く生産されています。ここで生産されるモカコーヒーは長く日本でも愛され続けています。
- 代表的なコーヒー:
- モカマタリ etc.
タンザニア/ケニア etc.
- タンザニア・キリマンジャロを代表に、酸味に特徴があるコーヒーが多く、全般的にフルーツや花のような爽やかな甘みがあります。
- 代表的なコーヒー:
- キリマンジャロ、ケニアAA etc.
アメリカ合衆国(ハワイ州)
- 世界最高峰のマイルドコーヒーと称されるハワイコナを代表に、適度な酸味と素晴らしい香りを持つコーヒーが多く生産されている地域です。
- 代表的なコーヒー:
- ハワイコナNo.1 etc.
グアテマラ/パナマ etc.
- 中米諸国はいずれもコーヒー栽培に適した土地(土壌)となっており、様々な品種のコーヒーが栽培されていて、香り豊かなコーヒーが多いことが特徴です。
- 代表的なコーヒー:
- ガテマラ、コスタリカ、ホンジュラス etc.
キューバ/ジャマイカ etc.
- コーヒーの王様とも評されるジャマイカの「ブルーマウンテン」が生産される地域で、マイルドな味わいのものが多く、ストレートは勿論、ブレンドの中心的な役割としても高く評価されています。
- 代表的なコーヒー:
- ブルーマウンテン、クリスタルマウンテン etc.
ブラジル/コロンビア etc.
- 南米には、世界一の生産量を誇るブラジルがあり、コーヒーの流通には欠かせない地域です。特徴的な味わいを持つものから、バランスの良いものまで、さまざまな味わいを楽しませてくれます。
- 代表的なコーヒー:
- ブラジルNo.2、コロンビアスプレモ、エメラルドマウンテン etc.
- コーヒーベルトとは
- 赤道をはさんで北緯25度線と南緯25度線との間を指します。
栽培が難しいコーヒーは、一定の条件を満たした地域でのみしか生産することが出来ません。
この限られた条件を満たしている赤道付近の地域を「コーヒーベルト」と呼んでいます。
一定の条件下でしか収穫が出来ないコーヒーはとても貴重な存在なのです。
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ナッツやベルガモットを感じる香り。イチジクやアプリコットのような酸味にカカオニブやグリーンティーをイメージする渋み。サ...

通常価格750円(税込)
- 100g (生豆時):480円
- 200g (生豆時):960円(480円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,440円(480円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,400円(480円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
心地よい独特の酸味と強く甘い香り。
570円(税込)

- 100g (生豆時):570円
- 200g (生豆時):980円(490円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,290円(430円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,520円(380円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):1,700円(340円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
良質な酸味が特徴で、ブレンド用としても評価されています。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
天日乾燥、野性味のある強い酸味と力強いコク、そして優れた香り。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
すっきりとした酸味と赤ワインのような軽い渋みがする。
アロマは複雑で強い。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
酸味は少なく飲みやすい。ワインの様なフレーバー。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
キリマンジャロの裾野で育まれた最上級の大粒豆。甘い香り、濃厚なコク。すっきりとした後味。
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ローストナッツや蜂蜜のような深みのある甘い香り。重厚感のある飲みくちにライムのような酸味。アップルやオレンジを感じさせ...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
柔らかな酸味、甘味、香り、コクに優れ、欧米のグルメ市場でも高い評価を得ています。
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
重厚で深みがあり、パッションフルーツやスパイスをイメージする複雑でしっかりとした香り。 上品な酸味は果実やパイン、キウイ...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
バニラやローズを感じる複雑で重厚な香り。滑らかな飲みくちにカシスやアプリコットをイメージするジューシーさとカカオやグロ...
940円(税込)

- 100g (生豆時):940円
- 200g (生豆時):1,660円(830円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):2,250円(750円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,720円(680円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):3,100円(620円/100g (生豆時))

コーヒー豆について