
インド/中国 etc.
- 個性的なコーヒーが多く、力強いコクと独特な味わいが特徴のインドモンスーンや、飲みやすくなめらかさのある中国・雲南アラビカなどがあります。
- 代表的なコーヒー:
- インドモンスーン、中国雲南アラビカ etc.
インドネシア/ベトナム etc.
- コクと苦みが特徴のマンデリンに代表されるインドネシアのコーヒーは濃厚な味わいのものが多く、エスプレッソやアイスコーヒーにも適しています。
- 代表的なコーヒー:
- マンデリン、ガヨマウンテン、ベトナムロブ etc.
パプアニューギニア etc.
- 赤道の南に位置するパプアニューギニアを代表に、良質な豆を生産している地域のひとつで、酸味とコクのバランスが良く、味わい深いコーヒーが多いことが特徴です。
- 代表的なコーヒー:
- パプアニューギニア etc.
イエメン/エチオピア etc.
- イエメン、およびコーヒー発祥の地・エチオピアでは、香りや味の豊かさに特徴を持つコーヒーが多く生産されています。ここで生産されるモカコーヒーは長く日本でも愛され続けています。
- 代表的なコーヒー:
- モカマタリ etc.
タンザニア/ケニア etc.
- タンザニア・キリマンジャロを代表に、酸味に特徴があるコーヒーが多く、全般的にフルーツや花のような爽やかな甘みがあります。
- 代表的なコーヒー:
- キリマンジャロ、ケニアAA etc.
アメリカ合衆国(ハワイ州)
- 世界最高峰のマイルドコーヒーと称されるハワイコナを代表に、適度な酸味と素晴らしい香りを持つコーヒーが多く生産されている地域です。
- 代表的なコーヒー:
- ハワイコナNo.1 etc.
グアテマラ/パナマ etc.
- 中米諸国はいずれもコーヒー栽培に適した土地(土壌)となっており、様々な品種のコーヒーが栽培されていて、香り豊かなコーヒーが多いことが特徴です。
- 代表的なコーヒー:
- ガテマラ、コスタリカ、ホンジュラス etc.
キューバ/ジャマイカ etc.
- コーヒーの王様とも評されるジャマイカの「ブルーマウンテン」が生産される地域で、マイルドな味わいのものが多く、ストレートは勿論、ブレンドの中心的な役割としても高く評価されています。
- 代表的なコーヒー:
- ブルーマウンテン、クリスタルマウンテン etc.
ブラジル/コロンビア etc.
- 南米には、世界一の生産量を誇るブラジルがあり、コーヒーの流通には欠かせない地域です。特徴的な味わいを持つものから、バランスの良いものまで、さまざまな味わいを楽しませてくれます。
- 代表的なコーヒー:
- ブラジルNo.2、コロンビアスプレモ、エメラルドマウンテン etc.
- コーヒーベルトとは
- 赤道をはさんで北緯25度線と南緯25度線との間を指します。
栽培が難しいコーヒーは、一定の条件を満たした地域でのみしか生産することが出来ません。
この限られた条件を満たしている赤道付近の地域を「コーヒーベルト」と呼んでいます。
一定の条件下でしか収穫が出来ないコーヒーはとても貴重な存在なのです。
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ヘーゼルナッツやほのかにフローラルさを感じる複雑な香り。シトラスやパパイヤをイメージするフルーティーな酸味とカカオを...
1,800円(税込)

- 100g (生豆時):1,800円
- 200g (生豆時):3,280円(1,640円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):4,500円(1,500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):5,560円(1,390円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):6,400円(1,280円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ビターチョコやラズベリー、フローラルさも感じる複雑な香り。シルキーな飲みくちに、ライムやグァバをイメージするフルーティ...
2,480円(税込)

- 100g (生豆時):2,480円
- 200g (生豆時):4,540円(2,270円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):6,150円(2,050円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):7,680円(1,920円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):8,900円(1,780円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルでアーモンドやバニラを想わせる香り。滑らかな飲みくちにシトラスやマスカットをイメージするジューシーな酸味。コ...
2,000円(税込)

- 100g (生豆時):2,000円
- 200g (生豆時):3,640円(1,820円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):4,950円(1,650円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):6,160円(1,540円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):7,100円(1,420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
オレンジやバターを感じる奥行きのある香り。滑らかな飲みくちに、アプリコットやレモンのようなフルーティーさとカカオやレッ...
2,300円(税込)

- 100g (生豆時):2,300円
- 200g (生豆時):4,340円(2,170円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):5,940円(1,980円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):7,360円(1,840円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):8,500円(1,700円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
豊かな香り、コク、酸味と三拍子揃った味わい。
570円(税込)

- 100g (生豆時):570円
- 200g (生豆時):980円(490円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,290円(430円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,520円(380円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):1,700円(340円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ガブガブ飲むのにぴったりの柔らかい味で、アメリカンタイプの中性コーヒー。
600円(税込)

- 100g (生豆時):600円
- 200g (生豆時):1,040円(520円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,350円(450円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,600円(400円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):1,800円(360円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
酸味、香りが適度で、柔らかい上品な味。
630円(税込)

- 100g (生豆時):630円
- 200g (生豆時):1,120円(560円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,500円(500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,840円(460円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,100円(420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
良質な酸味とコクがあり、ブレンド用にも最高。
570円(税込)

- 100g (生豆時):570円
- 200g (生豆時):980円(490円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,290円(430円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,520円(380円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):1,700円(340円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
大粒の豆が揃っており、優れた香味とコク、鋭い酸味がある。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
生産量の少ないアンティグア地方で採れた酸味、香り、コクともに素晴らしい逸品。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味。
630円(税込)

- 100g (生豆時):630円
- 200g (生豆時):1,120円(560円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,500円(500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,840円(460円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,100円(420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
酸味、香りが適度で、柔らかい上品な味。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ほのかな苦味と口当たりの柔らかな酸味。
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
じっくりと時間をかけた天日乾燥。
酸味・甘味・コクと調和のとれた味。
630円(税込)

- 100g (生豆時):630円
- 200g (生豆時):1,120円(560円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,500円(500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,840円(460円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,100円(420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
大粒ながら、優れた酸味とコクがあり豊かな味わいを醸し出します。
630円(税込)

- 100g (生豆時):630円
- 200g (生豆時):1,120円(560円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,500円(500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,840円(460円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,100円(420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルで蜂蜜のような甘い香り。
レモンやキウイ、ベルガモットを感じる柑橘系の明るい酸味。
ピュアココアやシナモン、ダ...
650円(税込)

- 100g (生豆時):650円
- 200g (生豆時):1,160円(580円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,560円(520円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
やわらかな甘い香りにジャスミンやシトラスを感じる。クリーミーな飲みくちから、レモンピールを想わせるやわらかな酸味。メロン...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
華やかに広がるフレッシュオレンジのような香り。
柔らかな飲みくちと、ライムやかぼすを感じる酸味。
メープルシロップを連想...
630円(税込)

- 100g (生豆時):630円
- 200g (生豆時):1,120円(560円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,500円(500円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,840円(460円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,100円(420円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
550円(税込)

- 100g (殻付時):550円
- 200g (殻付時):940円(470円/100g (殻付時))
- 300g (殻付時):1,230円(410円/100g (殻付時))
- 400g (殻付時):1,480円(370円/100g (殻付時))
- 500g (殻付時):1,650円(330円/100g (殻付時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
メキシコ産の生豆からマウンテンウォータープロセスという水抽出法でカフェインを除去
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルさの中にキャラメルのような甘い香りが漂う。 ジューシーな飲みくちから オレンジやピーチを想わせ透明感のある酸味...

通常価格680円(税込)
- 100g (生豆時):480円
- 200g (生豆時):960円(480円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,440円(480円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):1,920円(480円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,400円(480円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ジャスミンを感じる華やかでフローラルな香り。
クリーミーな飲み口にきんかんやアプリコットを想わせる酸味。
アーモンドの様...
2,380円(税込)

- 100g (生豆時):2,380円
- 200g (生豆時):4,340円(2,170円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):5,940円(1,980円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):7,360円(1,840円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):8,500円(1,700円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
華やかでフローラルさにシナモンや黒糖を感じる甘い香り。
ジューシーな飲みくちにグレープやオレンジをイメージする酸味。
ア...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルでバニラやヘーゼルナッツを感じる甘い香り。
シルキーな飲み口にグレープフルーツをイメージする酸味。
カカオを想...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルでジャスミンやグリーンアップルを感じる香り。
シルキーな飲み口にかぼすのような酸味。
まろやかなコクとメープル...
1,200円(税込)

- 100g (生豆時):1,200円
- 200g (生豆時):2,180円(1,090円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):3,000円(1,000円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):3,720円(930円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):4,250円(850円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ミルクチョコやレーズンを想わせる重厚な香り。
ジューシーな飲み口にマンダリンやサクランボをイメージする酸味。
パイナップ...
800円(税込)

- 100g (生豆時):800円
- 200g (生豆時):1,460円(730円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,980円(660円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,480円(620円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,850円(570円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちにマンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイ...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
何とも言えない幾重にも重なるフローラルな香り、一口すするとその鮮烈な印象に目が覚める思いがします! 柑橘系のフレッシュな...
4,150円(税込)

- 100g (生豆時):4,150円
- 200g (生豆時):7,660円(3,830円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):10,680円(3,560円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):13,280円(3,320円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):15,550円(3,110円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ジャスミンを感じる爽やかな香り。
まろやかな口あたりにマスカットやピーチのような酸味。
ジンジャーをイメージするスパイシ...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
パライソ県が名前の由来でもあるパライネマ種による、甘酸っぱさが満開のとてもフルーティーな高品位マイクロロットです。ぜひこ...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルでジャスミンやはちみつのような甘い香り。
ジューシーな飲みくちに、ライムやグリーンアップルをイメージする酸味。...
680円(税込)

- 100g (生豆時):680円
- 200g (生豆時):1,240円(620円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,710円(570円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,120円(530円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,450円(490円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
フローラルでシトラスやレーズンを感じる複雑な香り。
クリーミーなのみくちに、ザクロやライムをイメージする甘酸っぱさと、黒...
1,200円(税込)

- 100g (生豆時):1,200円
- 200g (生豆時):2,180円(1,090円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):3,000円(1,000円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):3,720円(930円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):4,250円(850円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
カラメルやアプリコットを感じる香り。ブラッドオレンジやマスカットのような酸味にカカオや柑橘類をイメージする上品な苦み。...
960円(税込)

- 100g (生豆時):960円
- 200g (生豆時):1,700円(850円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):2,310円(770円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,800円(700円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):3,200円(640円/100g (生豆時))

- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
オレンジやキャラメルを感じる複雑な香り。軽やかな飲みくちに、ピーチやグリーンアップルをイメージする爽やかな酸味。ピュア...
800円(税込)

- 100g (生豆時):800円
- 200g (生豆時):1,460円(730円/100g (生豆時))
- 300g (生豆時):1,980円(660円/100g (生豆時))
- 400g (生豆時):2,480円(620円/100g (生豆時))
- 500g (生豆時):2,850円(570円/100g (生豆時))

コーヒー豆について