自家焙煎入門セットブラジルNo.2#18 生豆100gつき送料無料

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自家焙煎にチャレンジ！　ハンドロースター（手網）と生豆のセット

自家焙煎入門セットブラジルNo.2#18 生豆100gつき送料無料

商品コード：73573

発売日：2024/02/24

気軽に自家焙煎にチャレンジできるハンドロースター（焙煎網）と生豆のセットです。お好みの煎り具合を追究して、あなただけの一杯に出合ってみませんか？

【セット内容】
・ハンドロースター「焙煎職人」ローズ柄　直径13㎝
・生豆100g　ブラジルNo.2#18
・珈琲問屋オリジナルヘンプバッグ（麻袋）　ブラジル
・珈琲問屋オリジナルキャニスター　豆サイズ（約70g用）　直径78×70.5mm

ポイント：40pt

4,480円（税込）

自家焙煎入門セットブラジルNo.2#18 生豆100gつき送料無料

自家焙煎にチャレンジ！　ハンドロースター（手網）と生豆のセット

ハンドロースター「焙煎職人」は底に凸があり、豆が上下表裏バランスよく入れ替わることで、焼きムラを防いでくれます。
コーヒーはもちろん、ゴマやギンナンにも使えます。湿気たナッツや香辛料も煎るだけで香りが復活！
ブラジルをイメージしたイラスト入りの麻袋は、生豆やコーヒーツールの収納におすすめです。
焙煎した豆はぜひ密閉度に定評のある缶キャニスターへどうぞ！

【セット内容】届いたその日からできる！生豆つき

ハンドロースター「焙煎職人」ローズ柄
1回につき生豆約40g（コーヒー約2～3杯分）焙煎できます

ブラジルNo.2#18（生豆100g）　ブラジル産
酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わい

珈琲問屋オリジナルヘンプバッグ（麻袋）　ブラジル
コーヒー生豆の保存、小物入れなどに

珈琲問屋オリジナルキャニスター　豆サイズ（約70g用）
パッキン付きでしっかり密閉。焙煎後の豆の保存に

【焙煎方法】意外とかんたん！ 5ステップ

生豆を手網にいれます

手網に適量の生豆を入れます。1杯分は10gが目安です。

火にかけます

ガスに火をつけ、強火の状態を保ちます。火の加減は基本的に手綱の位置を調整してコントロールしましょう。豆がまんべんなく焼けるように左右に揺らしてください。

１爆ぜ(ハゼ)の段階

加熱してから3分ほどすると色がつき、焙煎開始から10分ほどでぱちぱちとはじけ始めます。ここで終了すると浅煎りで酸味の強いコーヒーに仕上がります。

２爆ぜ(ハゼ)の段階

1ハゼからおよそ2～3分を目安に、少し高い音でぱちぱちと音が聞こえます。ここからは風味を決める重要な工程です。好みの煎り加減で火から下してください。

豆をすばやく冷まします

冷却時間が長いと焙煎が進んでしまうため、短い時間で冷やすことが重要です。豆を手綱からザルに移したら、すぐにドライヤーやうちわで冷まします。

お客様の声

商品情報

通常価格	4,480円（税込）
在庫	◎
商品コード	73573

【自家焙煎入門セット・ブラジルNo.2#18】
■「焙煎職人」　日本製
直径：13cm
サイズ(mm)：130(幅)×200(長さ)×50(高さ)
焙煎容量：生豆約40g(コーヒー約2～3杯分）

ご使用上の注意
●本製品は調理の際に使用するものです。本来の目的以外に使用しないでください。
●ご使用になる前に、不具合（変形・破損等）がないことを確認してください。
●ご使用時及び使用直後は本体が熱くなりますので、直接触れない様ご注意ください。
●無理な力で曲げたり、叩いたりしないでください。
●使用後はよく洗って乾燥させて保管してください。
●食器洗浄機では洗わないでください。

■ブラジルNo.2#18　生豆
産地：ブラジル
内容量：100g

■珈琲問屋オリジナルヘンプバッグ（麻袋）　ブラジル
材質：麻
サイズ(mm)：160×240

■珈琲問屋オリジナル缶キャニスター　豆サイズ
サイズ(mm)：78(直径)×70.5(高さ)
容量：コーヒー豆約70g