自家焙煎入門セット キリマンジャロAA 生豆100gつき 送料無料
【セット内容】
・ハンドロースター「焙煎職人」ローズ柄 直径13p
・生豆100g キリマンジャロAA
・珈琲問屋オリジナル ヘンプバッグ(麻袋) キリマンジャロ
・珈琲問屋オリジナル キャニスター 豆サイズ(約70g用) 直径78×70.5mm
- ポイント:40pt
4,480円(税込)
コーヒーはもちろん、ゴマやギンナンにも使えます。湿気たナッツや香辛料も煎るだけで香りが復活!
キリマンジャロをイメージしたイラスト入りの麻袋は、生豆やコーヒーツールの収納におすすめです。
焙煎した豆はぜひ密閉度に定評のある缶キャニスターへどうぞ!
ハンドロースター「焙煎職人」ローズ柄 1回につき生豆約40g(コーヒー約2〜3杯分)焙煎できます |
キリマンジャロAA(生豆100g) タンザニア産 心地よい酸味と甘い香り、スッキリとした上品な味わい |
珈琲問屋オリジナル ヘンプバッグ(麻袋) キリマンジャロ コーヒー生豆の保存、小物入れなどに |
珈琲問屋オリジナル キャニスター 豆サイズ(約70g用) パッキン付きでしっかり密閉。焙煎後の豆の保存に |
生豆を手網にいれます 手網に適量の生豆を入れます。1杯分は10gが目安です。 |
火にかけます ガスに火をつけ、強火の状態を保ちます。火の加減は基本的に手綱の位置を調整してコントロールしましょう。豆がまんべんなく焼けるように左右に揺らしてください。 |
1爆ぜ(ハゼ)の段階 加熱してから3分ほどすると色がつき、焙煎開始から10分ほどでぱちぱちとはじけ始めます。ここで終了すると浅煎りで酸味の強いコーヒーに仕上がります。 |
2爆ぜ(ハゼ)の段階 1ハゼからおよそ2〜3分を目安に、少し高い音でぱちぱちと音が聞こえます。ここからは風味を決める重要な工程です。好みの煎り加減で火から下してください。 |
豆をすばやく冷まします 冷却時間が長いと焙煎が進んでしまうため、短い時間で冷やすことが重要です。豆を手綱からザルに移したら、すぐにドライヤーやうちわで冷まします。 |
お客様の声
商品情報
通常価格 | 4,480円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 73571 |
【自家焙煎入門セット・キリマンジャロAA】
■「焙煎職人」 日本製
直径:13cm
サイズ(mm):130(幅)×200(長さ)×50(高さ)
焙煎容量:生豆約40g(コーヒー約2〜3杯分)
ご使用上の注意
●本製品は調理の際に使用するものです。本来の目的以外に使用しないでください。
●ご使用になる前に、不具合(変形・破損等)がないことを確認してください。
●ご使用時及び使用直後は本体が熱くなりますので、直接触れない様ご注意ください。
●無理な力で曲げたり、叩いたりしないでください。
●使用後はよく洗って乾燥させて保管してください。
●食器洗浄機では洗わないでください。
■キリマンジャロAA 生豆
産地:タンザニア
内容量:100g
■珈琲問屋オリジナル ヘンプバッグ(麻袋) キリマンジャロ
材質:麻
サイズ(mm):160×240
■珈琲問屋オリジナル 缶キャニスター 豆サイズ
サイズ(mm):78(直径)×70.5(高さ)
容量:コーヒー豆約70g