COFFEE BREWER グロワーズカップ エチオピア・シダモ2 GR-0550 （1P・2cup）20g

The COFFEE BREWER by GROWER'S CUP

単一農園のスペシャルティコーヒー

コーヒーブリューワー by グロワーズカップは、コーヒー愛好家が、 好きな時に好きな場所でグルメコーヒーを自由に楽しめるようにと作られました。 COFFEE BREWERがあれば、自宅でも、旅行先でも、仕事中でも、 大学にいるときでも、休みの日でも、アウトドアでも、 最高においしいコーヒーが味わえます。 必要なのはお湯だけ。マシンも、後片づけも必要なし。 面倒なことは一切ありません！

※グルメコーヒーとは、プレミアムコーヒーやスペシャルティコーヒーとも呼ばれています。 生豆が選別され、その豆に最も適した精選・ローストがなされ、正しく抽出されたコーヒーの事です。 個性豊かな産地・農園の味を正確に伝えているコーヒーです。
※COFFEE BREWER（容れ物）+ GROWER'S CUP（中身のコーヒー粉）

The COFFEE BREWER by GROWER'S CUP
エチオピア・シダモ2 GR-0550



エチオピアのコーヒーは非常に明るいレモンのような爽やかな酸味で広く認められています。 ベルガモットのような柑橘系の爽やかな甘みと酸味、そして濃厚なストレートティーのような 程よい苦みが調和したクリーミーなフルボディのコーヒーです。

農園・都市：シマダ連合（SCFCU）
コーヒー：100％アラビカコーヒー（エチオピア産）
フェアトレード認証
処理方式：水洗式、グレード２
標高：1800-2000m




単一農園物のスペシャルティコーヒー
GROWER'S CUPは、単一農園産のスペシャルティコーヒーだけを使用しています。 そしてどのコーヒーも、最高級のグルメコーヒーに分類されるものばかりです。 購入先のコーヒー農園や協同組合の情報は裏ラベルやホームページに明記しました。 これは、ワインの瓶に原産地が書いてあるのと同じように、協力してくれている原産地を示したものです。

コーヒーの原産地を知っておきたい気持ちはよくわかります。 その気持ちに応えるため、ブランド名を「Grower's Cup（生産者からの一杯）」としました。

職人たちによる丁寧な焙煎
一杯一杯のコーヒーに細心の注意と最大の敬意とを払うため、 私たちは世界中から最高級のコーヒー豆を買い求めました。 豆を焙煎するには、コーヒーとその原産地とが本来持っている特徴をよく知った上で、 ユニークで興味深く、心地の良いテイストを引き出してやらなければなりません。 どんなコーヒーにも、焙煎によって引き出すことができる「DNA」があるというのが、私たちの考え方です。

優れた抽出用バック
COFFEE BREWERがリッチなテイストのコーヒーを抽出できる「秘密」は、従来の発想をくつがえすような革新的な技術にあります。フィルターには、ドリップとフレンチプレスの最も優れた点が組み合わされました。

コーヒーの粉に直接お湯を注ぐのは、実は、粉にお湯を通してアロマを抽出するのに最も効果的な方法だからです。

実際、沸騰したお湯をゆっくりと回し注いで、そのまま待っていると、コーヒーの粉がふくらみ、泡が立ってきます。 そして2分から6分で、フレンチプレスでいれたようなリッチでコクのあるコーヒーが抽出されます。

さらにこのフィルターは、一杯分をいれたところで抽出プロセスが停止するように工夫がされています。 こうすることで、フレンチプレスではよくある、「最後の」一杯が苦くなるようなことをなくしました。

開けてお湯を注げばできあがり
これほど簡単に2杯分のグルメなコーヒーがいれられる方法はほかにないでしょう。 バッグにお湯を注いで、2分から6分待てばできあがりです。 COFFEE BREWERは、ぴったりと好みに合ったコーヒーをいれられるようにデザインされています。

濃いコーヒーを飲みたいときには、お湯の量を減らすか、抽出時間を長くしてみてください。マイルド な味が好きな方は、お湯を増やすか、抽出時間を短くするといいでしょう。 パッケージには適量の目安が印刷されているので初めてでも迷わず淹れられます。

再使用も可能！
COFFEE BREWERは、外側の紙パックが濡れてしまわない限り、何回でも再使用が可能です。 使った後で出がらしを捨て、フィルターをすすぎ洗いしてから、新しく粉を入れてください。 なお、再使用の前にはバッグをよく乾かしておくことをお勧めします。

COFFEE BREWERは、内側をポリエチレン加工した紙製（間伐材を使用）です。 基本的な作りは、牛乳パックと同じです。 包装にはアルミニウムを使わず、最大限に環境に配慮したデザインにしました。