ザンビア
- ポイント:6pt
650円(税込)
当店マイスターによる味覚チャート
品種・産地情報
- 生産国:ザンビア
- 農園:NCCL農園
- 農園規模:2,200ha
- 地域:カサマ地域
- 標高:1,300〜1,600m
- 収穫時期:5〜9月
- 精製方法:ウォッシュド
焙煎度合によって異なる味と香り
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
挽き方の選び方について
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。
お客様の声
商品情報
通常価格 | 650円(税込) |
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在庫 | × |
商品コード | 520 |
アフリカの内陸国、ザンビア産コーヒー
すっきりとした酸味と赤ワインのような軽い渋みがする。
アロマは複雑で強い。
産地:ザンビア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。