エピス ベトナムコーヒーフィルター ステンレス １杯用 口径８cm

古くて新しい！
ベトナムコーヒーフィルター

ベトナム式の伝統的なコーヒーの淹れ方が楽しめます。
コーヒー豆の油分がダイレクトにおちるので、濃厚なコーヒーがお楽しみいただけます。

ベトナムコーヒーの基本的な淹れ方

【１】 練乳を準備する
グラスの底に、お好みの量の練乳（大さじ1〜2杯が目安）を先に入れておきます。

【２】 コーヒー粉を入れる
フィルターに、深煎りの細挽き〜中細挽きの粉を15g〜20gほど入れ、軽く振って平らにならします。

【３】 内蓋でプレスする
中にある「内蓋」を粉の上に乗せ、軽く押さえます（強く押しすぎるとお湯が落ちなくなるので注意してください）。

【４】 粉を蒸らす
少量の熱湯を注ぎ、粉全体に染み込ませて30秒〜1分ほど蒸らします。

【５】 お湯を注ぎきる
フィルターの縁までたっぷりとお湯を注ぎ、外蓋をして、コーヒーがすべて落ち切るまで待ちます。

【６】 混ぜて完成
フィルターを外し、底に溜まった練乳とコーヒーをスプーンでよく混ぜ合わせます。

※コーヒーの焼き方、挽き方はお好みでお試しください。
※粉の押さえ方で抽出速度が変わりますので、良い加減を見つけてください。
注意：ステンレスフィルターは大変熱くなりますので、ご注意ください。

商品詳細
素材：ステンレス
口径：8.0cm
サイズ（約）：直径10cm×高さ8.3cm
重さ：150g 製造国：ベトナム

※本品には入荷時点から箱が破れ気味です。予めご了承ください。