ツインバード 全自動コーヒーメーカー CM-D457B

自宅でコーヒーを淹れる過程を五感で楽しみながら 最高の一杯を自分流に仕上げることができる、 ツインバード湯温調整機能つきの全自動コーヒー メーカーCM-D457Bです。

今までよりも一段上のコーヒータイムを実現します。




レジェンドとの出会い。
カフェ・バッハ店主田口護氏監修

本製品は、自家焙煎の第一人者としてバリスタも使える本格的な実用書を数多く出版し、 “コーヒー界のレジェンド”として知られる田口護氏が監修。

豆の量のガイドやプログラミングは、 正しいコーヒーの淹れ方を熟知したプロが実際に試飲して調整しており、 初心者でも簡単な設定で手軽に最高の一杯を楽しめます。







初心者もこだわり派も、 “自分流”を楽しめる。

初心者でも迷わない粗・中・細挽き3段階の粒度設定は、好みや豆に合わせて選ぶことができます。粉からモードやミル モードも選択できるメニューダイヤルは、素早く飲みたい粉コーヒー派や、他の抽出方法を楽しむミルのみ使い派にも重宝 されます。こだわりの2段階の湯温調節機能は、監修の田口護氏が推奨する83℃と、豆の鮮度や煎り具合によってより適 した90℃で設定でき、それぞれ豆の味を引き出します。味の決め手となる湯温を変えることで、味の違いや自分流の淹れ 方を楽しめます。

豆の風味を最大限生かし、 お手入れしやすい独自技術の
着脱式低速臼式フラットミル

低速臼式フラットミルは、コーヒーの香りを飛ばす原因となる摩擦熱を発生させにくく、雑味の原因となる微細な粉を極力出 さずにコーヒー豆を均一な大きさで挽くことができます。挽きたてのおいしいコーヒーを自宅でも手軽に味わえ、豆本来の風 味を楽しめます。業界初の取り外しが可能なミルは、付属のブラシで手軽にお手入れできます。他にも、ミル内に蒸気が 入って錆びるのを防ぐシャッターや、水タンク洗浄などに便利な3種のメンテナンスモードは、本体内部を衛生的に保ち、 コーヒーの味を損ないません。




五感で楽しむ。コーヒーをたてるシズル感

ドリップシャワー噴出口とドリッパーとの間の約2cmのすき間は、コーヒーメーカーにありがちな、「内部で何が起きているか わからない」というブラックボックスの状態から脱却させ、コーヒーが淹れられる過程を五感で楽しめるようににあえて設け ています。挽かれた豆が落ちるところから、湯が注がれて膨らむ豆の様子、ドリップの様子などが見えるだけでなく、香り立 つコーヒーアロマが部屋中に広がります。ハンドドリップに限りなく近い独自技術の内向きシャワー式ドリップ※は、コーヒー 豆に満遍なくお湯を行きわたらせ、コーヒーの深い味わいを最大限に引き出します。