ほのかな苦味と口当たりの柔らかな酸味。
『 パナマSHB 』
中米の注目国、パナマの高い標高の土地で栽培された最高規格品がこのパナマSHBです。 ほのかな苦みと口当たりの柔らかな酸味。甘い香りとバランスのとれたマイルドな味わいが特徴のコーヒーです。 火山性土壌と安定した気候に育まれたこの国のコーヒーには、蜜の甘さを感じるフローラルなアロマがあります。 近年、同国のコーヒーは品評会での評価や国際オークションでの高額落札など、世界的に非常に注目されています。

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。

※もちろん豆のままでもご購入いただけます。