酸味 |
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苦味 |
甘み |
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かつてマヤ文明が栄えていた国、ホンジュラス。山岳地帯が60%以上を占め、コーヒーは重要な産業のひとつです。
飲みやすい味わいは日本でも人気!近年ではインターネットオークション「カップ・オブ・エクセレンス」にも参加し、品質向上に努めている注目の生産国のひとつです。
生産国 | ホンジュラス |
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標高 | 900〜1,200m |
収穫時期 | 11〜3月 |
精製方法 | ウォッシュド |
規格 | HG |
珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。 こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
おすすめの焙煎具合は、ミディアムロースト。 バランスがとれ、クセのない柔らかい味わいを楽しむには、ミディアムローストがおすすめ。 コクもほど良くあり、本当に何杯でも飲みたくなる美味しさです。 アメリカンタイプのコーヒーはやはり中煎りがベストだと思います。
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。通常価格 | 600円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 8 |
ホンジュラス
ガブガブ飲むのにぴったりの柔らかい味で、アメリカンタイプの中性コーヒー。