すべてのコーヒーラバーへ
standart Japan 第28号

#28：駆け引き、シーケンス、コーヒー

カフェでのトランプを禁止するイタリアの奇妙な法律、フィルターバスケットとフィボナッチ数列の意外な関係性、日本のエレクトロニックデュオSatoshi&Makotoへのインタビューを掲載。幻想と現実の間を行き来する京都のカフェの道を歩いた後は、2024年カナダ・ブリュワーズ・チャンピオンの稲葉邦惠さんが、スチーム後のダスター置き場にもの申します。

目次から抜粋
・オーストラリア
・ボスでいるということ
・Meet Your Roaster
・コーヒーとワイン
・フィボナッチスパイラル
・コーヒーが敵だった時代
・空想とカフェの間で
・ウクライナのコーヒーピープル
・ストックホルム

多様で魅力溢れるコーヒーの世界を伝える
インディペンデント誌・スタンダート ジャパン
コーヒーをはじめとする世界中のプロフェッショナルが綴る物語やエッセー、さらにはインタビューを毎号10篇以上掲載。そのひとつひとつを読めば、コーヒーという窓を通じて世界を旅するような感覚を味わえます。

商品詳細
standart Japan 第28号
ページ数：166P（オールカラー）
サイズ：W235×H165mm（B5変形）日本語
2024年５月発行