脱穀する前のパーチメントの状態でも販売！

ニカラグア・ヒルゲロス農園で収穫されたコーヒー豆を、
通常は現地で精製をしてグリーンビーンズ（生豆）の状態にして出荷されるコーヒーですが、
パーチメント（薄皮）がついたままの状態で輸入したコーヒーです。

青々しく爽やかでさっぱりとしているが、蜂蜜をイメージする甘い香りが微かに残る。
甘みのあるキリッとした酸味に、まろやかなコクと苦味のバランスが魅力のコーヒーです。

当店で脱穀し焙煎をしますので、フレッシュな状態の味わいが楽しめます。
ぜひ一度、お試しくださいませ。

産地：ニカラグア

※本商品はパーチメント生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
パーチメントから脱穀すると生豆の量が100gで約80gと20％ほど少なくなります。
さらに、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなりますので、
パーチメント生豆時100gご購入をミディアムローストにすると約70g程度の量となりますのでご注意ください。