ブルーベリー、赤い果実、胡椒のようなスパイス系の香り。ほんのり甘味があり、程よいタンニンが感じられます。

色：深いルビーレッド
香り：程よい凝縮感、果実、ブルーベリー、ゴマのようなスパイス
味：最初はほんのりと甘み、その後は程よいボディー・タンニン

ワイナリーであるサン・ホセ・デ・アパルタは、チリの首都サンチャゴから140km南に下ったラペルヴァレーに1970年に設立されました。
醸造責任者のライムンド・バロッシュ氏は大学で醸造学を専攻、その後オーストラリア（Miranda wines)、フランス（CH pape clement)、チリ（Vina Ventisquero）のワイナリー経験を経て現在に至ります。
彼のワインのコンセプトは土壌の特徴を最大限に表現すること。また、原料となるぶどうの凝縮感を表すためにぶどうが最も熟した時にすべて手摘みでぶどうを収穫しています。
新しくできたワイナリーだからこそ商品へのこだわりはもちろん、常に品質の向上、味の追求を怠りません。