レビュー紹介 202410

コーヒー自家焙煎。あなたも一度はやってみたいと思ったことがあるのではないでしょうか。
今回はひと足先にハンドロースターで自家焙煎を始めた方々のレビューをご紹介しますので、
焙煎中に立ちのぼる香り、上手く焼けたときの喜び、煎りたての一杯の美味しさなど
参考にしていただけたら幸いです。そしてぜひこの秋、焙煎デビューしてみませんか。

届いたその日からスタートできる！

自家焙煎入門セット

ハンドロースター（手網）に生豆100gをつけたセットです。直径13cmと小さめサイズのハンドロースターは、手軽に始めたい初心者の方にぴったり！バーベキューやキャンプなど、アウトドアシーンでもご活用いただいています。毎月6種のうち1つがおトクになるのでぜひご注目ください☆

＼ Pick up Review ／

外でのバーベキューやキャンプ
なんかにも持ち運びできます

birdypar様
（キリマンジャロAAセットご購入）

● 自宅の都市ガスで簡単に焙煎ができます。我が家では一番弱火にして7～8分豆を揺らしながら焙煎すると丁度良い焙煎具合になり、その頃になると良い香りも出てきます。また、手軽で外でバーベキューやキャンプなんかにも持ち運びできます。
生豆はコスパがいいので数種類用意
ブレンドしたりして楽しんでいます

ヒロ様
（ガテマラSHBセットご購入）

● 均一に焙煎するのは中々上手くはいきませんが、浅煎りから中煎り、深煎りと試して、最近では深煎りでアイスコーヒーにしていますよ。生豆だとコスパもいいので、何種類か用意し焙煎度の違うのもブレンドしたり、その都度違うコーヒーを飲むのも楽しいものですよ。

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手軽で使いやすい、人気のシリーズ

焙煎職人 16cm　ハンドロースター

ハンドロースター「焙煎職人」は底に凸があり、豆が上下表裏バランスよく入れ替わることで、焼きムラを防いでくれます。コーヒーはもちろん、ゴマやギンナンにも使えます。一度に約90gほど焙煎できる、持ち手が木製で握りやすいなど、使い勝手のよさが人気です！

＼ Pick up Review ／

バーベキューや焼き鳥をするので
備長炭の残り火で焙煎しています

たけし様

● 週末庭で、バーベキューやスキレット料理、焼き鳥をするので、備長炭の残り火で直火焙煎します。焙煎時の匂い、音や豆の状態の見極め、コーヒーがどんどん美味しくなる。ちなみに、水は富士山の湧き水を近所にくみに行きます。
新鮮なコーヒーはドリップした時の
膨らみ方が違います。お試しあれ！

すなけ様

● 強火の遠火（20cmくらい）で振り続け、パチッパチッと1ハゼがきたら、少し離してさらに振り続けます。音がプチプチプチっと変化したら（2ハゼ）そろそろ煎り上げ。焙煎が進まないようドライヤーの冷風で急冷します。掃除が大変ですがそこはガマン！　新鮮なコーヒーはドリップした時の膨らみ方が違います。ぜひお試しあれ！

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自分好みに煎り上がる！ほうろくタイプ

遠赤外線焙煎器いるいる

世界初の家庭用セラミック焙煎器「いるいる」。家庭用のガスコンロで焙煎できます。「短時間でムラなく仕上がる」「自分好みに煎り上がる」「長年愛用している」とご好評をいただいてるロングセラーアイテム。ほうろくタイプの、どこか愛嬌のあるたたずまいにも愛着が沸きます。

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穴の大きさ、全体の大きさとも◎
自分で焙煎した珈琲は味わい深い

トミーおぢさん様

● 中央の穴の大きさと言い、全体の大きさと言い、私のコーヒー焙煎に適した形だと思います。チャフも焙煎中は舞ったりせずに焙烙の中に留まっています。焙煎を終えた後、洗うのも楽ちんです。失敗する時もありますが、自分で焙煎した珈琲はより一層味わい深く感じます。
まったりといい時間の過ごし方を
見つけました。今後も楽しみます！

れもん姫様

● コーヒー豆をはじめて焙煎しましたが、上手くできましたぁ！焙煎してすぐの豆は食べれるとのことで、焙煎豆を一粒食べてみたら美味しかったです☆ 自家焙煎の特権ですね！　まったりといい時間の過ごし方を見つけました。今後も、コーヒーいりいり楽しみます！
屋台のリンゴ飴のような薫りに
包まれながら焙煎できました

三色めだか様

● 中強火くらいで約3分、煙がうっすら上がり出しました。そこからは1はぜ目が間隔を置いてポンっポンっとなり、あとは煙が強めに上がりだすと2はぜ目が連続してポンポンポンと鳴り出しました。色もミディアムからフルシティくらいになり、火を止めて好みのフレンチローストまでひたすら振りました。屋台のリンゴ飴のような甘い薫りに辺りを包まれながら、しっかり焙煎できました！
生豆なら長期保存しても気にならず
いつもいい豆の状態で抽出できます

かず。様

● 20年以上愛用しています。炒った豆は保存すると状態が悪くなってしまいますが、生豆なら長期保存しても気にならず、いつもいい状態で抽出でき重宝しています。炒り加減は、明るいところで中を覗き込んで確認。大体、フレンチまで炒ります。フレンチだと多めでも炒りむらは気になりません。忙しい時はできませんが、炒っているときから香りを楽しめます。なお、炒った直後より数時間以上置いた方がおいしく感じます。

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コンロの上でハンドルを回すだけ！

珈琲考具回転式ロースター手動式

コーヒーを楽しむために考えた道具「珈琲考具」のロースターです。生豆約50〜200gが1回の焙煎目安。ガスコンロに本体をのせ、ハンドルを回すだけで焙煎できます。本体の中にはハネ（金属板）があるので、豆が均一に混ざりムラの少ない仕上がりに。分解洗浄できるところも人気！

＼ Pick up Review ／

コンロと焙煎器の土台の大きさ
バランス確認してから購入すると◎

はぜ様

● ブログでこちらの商品を知り、動画や記事を見ている内に欲しくなっていました。部品はそれぞれ取り外しできるので洗うのが楽です。カセットコンロで焙煎をしようとお考えの方は、コンロの大きさと焙煎器の土台の大きさのバランスを確認してから購入されたほうが間違いないと思います！
ただハンドルを回すだけで
焼きムラなく焙煎できました

もジー様

● とても簡単に焙煎できました｡いままでは銀杏等を煎る網ザルやアルミパンチングのザルや鍋を利用してました。当焙煎器は、ただハンドルを回すだけで、焼きムラがなく焙煎できました。ただし焙煎器は小型で豆200gが限度？　自分的には生豆100～120gを目安にしてます。

珈琲考具ロースターはこちら

最大焙煎容量はコーヒー生豆約400g

ユニオンサンプルロースター手動式

家庭用ガスコンロに置いてドラムに生豆を投入し、ハンドルを回しながらコーヒー豆を火であぶります。最大焙煎容量はコーヒー生豆約400g。チャフ（コーヒーかす）がこぼれて周りを汚すことが少ない、パンチ穴なしのタイプです。煎り加減確認用のテストスプーンと生豆投入用のジョウゴが付属。

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届いたばかりの焙煎器内部は若干の
汚れが。洗った方がいいかも

ヤマガタ様

● 焙煎の度合いを確かめる際、焙煎機を回しながら匙を奥まで差し込むと奥の部品に匙がガンガン当たって若干危ないです。台から焙煎機が落ちそうになります。届きたての焙煎器内部は若干汚れているので洗った方がいいかも。
豆のこと、焙煎のことを知るのに
とても良い器具で満足しています

真琴様

● 初心者でしたが、調べながらひたすら経験値を積み上げているところです。使用感は問題ありませんが、回しているとキーキーと音がしたり、ハンドルのネジが少し緩んでいたので、使用する前に一度確認して各パーツを整えた方がいいです。自動の焙煎機も購入候補にはありましたが、豆のこと、焙煎のことを知るのにとても良い器具で満足しています。