酸味 |
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苦味 |
甘み |
コク |
香り |
生産国 | ドミニカ |
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地域 | バラオナ地域 |
標高 | 1,000〜1,500m |
収穫時期 | 9〜5月 |
精製方法 | ウォッシュド |
規格 | AA |
珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。 こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。
コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。
抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。
※もちろん豆のままでもご購入いただけます。通常価格 | 720円(税込) |
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在庫 | ◎ |
商品コード | 27 |
ドミニカ
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大粒の豆で、香りが良く、酸味とコクがある。